Цена на Горох зеленый

Среднаяя цена на зелёный горох: 8514 грн/т. Относительно: вчера +44, недели -59, месяца -21 , года +284 Подробная аналитика

Цена на зелёный горох 16.10.2018

КомпанияПункт доставкиУсловияЦена Цена с места
Анкотрейд
Анкотрейд
Область: Одесская
Пункт: Одесса
Одесский зерновой терминал (ОЗТ)
Оплата после поставки
9 000 грн
выберите город
Грейн Экспорт
Грейн Экспорт
Область: Одесская
Пункт: Одесса
Блэк Си Шиппинг
Оплата после поставки
9 000 грн
выберите город
Конкорд Комодитиз
Конкорд Комодитиз
Область: Одесская
Пункт: Великодолинское
ООО Конкорд Комодитиз, Элеватор "УСПЕХ", Овидиопольский район, пгт Великодолинское
Оплата после поставки
8 800 грн
выберите город
Дилекс Трейд (Dilex Trade)
Дилекс Трейд (Dil...
Область: Тернопольская
Пункт: Тернополь
Тернопольский КХП
Оплата после поставки
8 300 грн
выберите город
Рисоил
Рисоил
Область: Одесская
Пункт: Одесса
Одесский зерновой терминал (ОЗТ)
Оплата после поставки
7 900 грн
выберите город
Транс Грейн (Trans Grain)
Транс Грейн (Tran...
Область: Херсонская
Пункт: Херсон
Херсонский КХП
Оплата после поставки
7 850 грн
выберите город
Транс Грейн (Trans Grain)
Транс Грейн (Tran...
Область: Сумская
Пункт: Лесогубовка
Витчизна (Заводы)
Оплата после поставки
7 850 грн
выберите город
Транс Грейн (Trans Grain)
Транс Грейн (Tran...
Область: Винницкая
Пункт: Винница
Винница млин, ЧАО
Оплата после поставки
7 850 грн
выберите город
Транс Грейн (Trans Grain)
Транс Грейн (Tran...
Область: Одесская
Пункт: Одесса
Одесский зерновой терминал (ОЗТ)
Оплата после поставки
7 600 грн
выберите город

Цена на зелёный горох в:

Формирование цены на зеленый горох в Украине   

Горох – это уникальная культура, по своему питательному составу, поэтому его кулинарное применение имеет место в большинстве стран мира. Спрос на сушеный и свежий горох только растет, главным образом культуру импортируют страны с растущим населением. И когда, казалось бы, нужно увеличивать посевные, ситуация на украинском рынке остается не стабильной и многих аграриев интересует какой будет  ситуация и цена на горох зеленый в ближайшем будущем.

 
 

Виды гороха

Сорта гороха можно поделить на группы: лущильный, мозговой и сахарный горох. Лущильный горох используют для приготовления супов, поскольку из-за высокого содержания крахмала он хорошо разваривается. А вот для консервирования и замораживания незрелых зерен использую зеленый мозговой горох. Сахарный горох можно употреблять в пищу целиком, поскольку он очень мягкий, сладкий и мясистый.

По назначению, сорта гороха делят на столовые и универсальные.

Особенности и химический состав зеленого гороха

Являясь самым хладностойким, горох может прорастать даже при 2-4°С. Очень влаголюбивое растение, но легко переносит кратковременную засуху. Не истощает почву, вытягивая из нее оптимальное количество питательных веществ. Собирают урожай гороха ранним утром.

Горох – это очень ценный диетический продукт. Он содержит витамины группы В, А и С. Также он богат на кальций, железо, магний, фосфор, калий  цинк. Именно такой питательный состав бобовой культуры, а также мягкий приятный вкус повлияло на то, что горох стал одним из любимых гарниров во многих странах мира. Поэтому в последние годы на мировом рынке можно наблюдать растущий спрос на бобовые, соответственной будет и цена на горох зеленый.

Полезный свойства гороха зеленого, где и почему его используют

Благодаря своим превосходным вкусовым качествам, горох широко используют в кулинарии. Среди овощей горох является самой богатой на белок культурой. Его применяют для приготовления супов и вторых блюд.  А чтобы получить максимум пользы от этой культуры, его употребляют в пищу сырым, или готовят сок. Именно через высокое содержание питательных веществ, горох зеленый в народе получил название витаминной таблетки.

Последние исследования ученых показали, что горох помогает поддержать нормальную работу сердца, способствует обмену веществ, положительно влияет на состояние кожи, продлевая ее молодость.

А благодаря тому, что глюкоза и фруктоза, которые содержатся в горохе, без содействия инсулина сразу поступают в кровь, эта бобовая культура содействует контролю диабета.

Помимо этого, горох более низкого качества применяют как кормовую культуру.

Главные производители гороха зеленого, аналитика и прогнозы

Главными производителями зеленого гороха являются Индия и Китай, а вот Канада, Франция, Россия и Китай больше специализируются на сушенном горохе. Хотя потребляют свежие и охлажденные бобовые больше страны с развитой экономикой – США, ЕС и прочие. Мировой рынок свежего зеленого гороха неструктурирован, но перспективы очень хорошие. По мнению многих экспертов, в ближайшие десятилетия производство гороха зеленого может вырасти в 1,5 раза, а доля экспорта может быть еще выше, поскольку основными потребителями бобовых остаются страны с быстрорастущим населением.

Преимущество Украины на мировом рынке – более привлекательная цена на горох зеленый. Конечно, качество отечественного гороха пока соответствует его стоимости. И если мы захотим расширять географию торговли за счет более развитых стран, то придется увеличивать и качество бобовых.

Ситуация на рынке Украины и мира

В прошлом маркетинговом году посевные под горох выросли в 1,7 раза, благодаря чему украинские аграрии получили рекордный урожай бобовой культуры. Конечно, это значительный плюс для отечественного АПК, однако не обошлось и без подводных камней. Как известно, наибольшим импортером гороха является Индия, и увеличение пошлины страной на 50% сразу же отразилось на мировом рынке. Подобные «нововведения» являются одним из факторов ценообразования. Будучи в десятке главных импортеров бобовых, Украина сразу же отреагировала снижением стоимости желтого гороха на 10-15%, чуть меньше упала цена на горох зеленый. Еще один фактор, который сыграл злую шутку с рынком - при стабильном спросе на внутреннем рынке, высокий урожай спровоцировал избыточное предложение.

По прогнозам аналитиков, цена на бобовые будет зависеть от того, насколько быстро трейдеры найдут новые рынки сбыта. Пока трейдеры присматриваются к странам Африки и БлижнегоВостока, аграрии предпочитают придержать урожай до лучших времен. В более дальней перспективе возможен рост спроса и цены на горох зеленый, однако Украине нужно позаботиться об улучшении качества бобовых, если мы хотим продавать свой продукт в более развитые страны по высшей стоимости.

Динамика цен на зеленый горох за 2017 год