Цена на Овес

Цена на овес в:

Спрос на овес

 

Овес – культура, которая начала возделываться еще на заре человеческой цивилизации. Первые упоминания о взращивании овса датируются вторым тысячелетием до нашей эры. Одомашнивание культуры началось позже пшеницы или ячменя, но все же занимает одно из первых мест по культивации популярных зерновых.

Отличительными особенностями овса является его хорошая адаптация: как климатическим условиям, так и к различным видам почв. Немалым преимуществом также является сравнительно небольшой вегетационный период. Цена на овес актуальный вопрос для мировых трейдеров зерновых. 

 

Полезные свойства зерна

В зернах овса, огромное обилие полезных веществ и химических элементов: белок – до 14%, различные витамины (особенно B1, B2), крахмал – 41%, 4% жиров, 2,5% сахара. Учитывая эти особенности, зерно овса играет огромную роль в животноводстве и птицеводстве: им кормят крупный рогатый скот, молодняк, он незаменим на конных фермах. В пищевой промышленности овес используется для производства круп, хлопьев, муки, других продуктов питания.

Овес пользуется большим спросом как на внутренних, так и на внешних рынках. Цена на овес непостоянная величина. Во второй половине ХХ столетия наблюдается его активная популяризация как продукта рационального питания, для здорового образа жизни. Отмеченные выше факторы, делают его популярным и для иностранных сельхозпроизводителей.

Несмотря на это, в Украине культура недооценена фермерскими хозяйствами – рыночная ценность его не такая высокая, как у подсолнечника или пшеницы. К этому стоит добавить и фактор невысокой заинтересованности зернотрейдеров в закупке овса. В тоже время производство культуры украинскими сельхозпроизводителями значительно диверсифицировали бы экспортную отрасль и увеличили бы рентабельность аграрной сферы в целом. Стоит отметить, что овес отлично подходит для производства органических продуктов питания.

Мировой рынок овса

Главными производителями и продавцами овса на внешних рынках в последние годы являются страны Европейского Союза, Россия, и Канада. Эти страны производят до 70% культуры во всем мире и формируют закупочные цены на овес в мире. За ними идут другие страны: Австралия (8,2%), США (4%), Бразилия (3%), Чили, Аргентина и Украина.

Суммарный объем производства овса в мире за данными USDA – 23 млн. тонн. И с каждым годом этот показатель увеличивается. Посевные площади под культурой составляют до 9,4 млн. га при урожайности в пределах 2,5 т/га.

Но, несмотря на эти данные, тенденции в мировом производстве несколько отличаются: в Канаде и Бразилии производство уменьшается, а Чили и Австралия, наоборот, увеличивает объемы.


Кто покупает больше всего овса?

Самыми крупными импортерами являются Соединенные Штаты, Мексика и КНР. Они импортирую около 80% объемов на мировом рынке.  В последние годы импорт овса увеличивают и другие страны: Алжир, Эквадор ЮАР. Импорт овса в целом, показывает увеличение популярности культуры, что дает явные сигналы для развития этого направления и в украинской экономике.

Производство в Украине

На протяжении веков овес, как сельскохозяйственная культура, играл важную роль в сельском хозяйстве Украины. Но, к сожалению, в последние двадцать лет объемы производства имеют тенденции к уменьшению. Урожаи культуры уменьшаются с каждым годом. Максимальные показатели по производству овса были зарегистрированы в 1994-1995 году. После этого показатели начали значительно уменьшатся. Цена на овес в Украине стала также величиной непостоянной. Лидирующее место в отрасли заняло производство таких масленичных культур как подсолнечник, рапс и соя.

Максимальные площади под овес наблюдаются в западных и северных регионах: Чернигов, Житомир, Львов, Волынь, Ровно. В этих областях сосредоточено до 65% производства всего овса в Украине.

Урожайность с 1 га распределена довольно неравномерно: максимальная в центральных, насыщенных черноземом областях (Винницкая), а минимальная в южных регионах (Херсонская).

Экспорт украинского овса

Большая часть украинского овса поступает на мировой рынок в виде продуктов переработки зерновых злаков. Большую часть этого товара закупают страны Северной Америки, Азии и ЕС. Среди них такие импортеры как США, Греция, Пакистан, Индия, Латвия и другие. Экспорт готовой продукции из овса и посевного материала – довольно перспективное направление в будущем. Как измениться цена на овес в Украине – вопрос открытый.

Что ждет овес в будущем?

Рентабельность производства овса, как отмечалось выше, уступает масленичным культурам, но все же выращивание имеет большой потенциал развития. При этом не стоит игнорировать оптимизацию: внедрение инноваций, лучших сортов посевного материала, улучшение технологий по взращиванию. Нет никаких сомнений, что овес – это культура, которая имеет большие перспективы в ближайшем будущем, учитывая ее важную роль в рациональном питании и здоровом образе жизни. 

Динамика цены на овес за 2017 год