Через спеку овочі та фрукти на ринку не дешевшають
Про це повідомив експерт Економічного дискусійного клубу Євген Олейніков у ефірі Українського радіо. «Це пов’язано з доволі-таки несприятливими погодними умовами навесні. Крім того, аномальна спека у червні також мала свій вплив на пропозицію овочів та фруктів», — зазначив Євген Олейніков. Експерт зауважив, що є системні процеси на ринку, які передбачають максимальну ціну на продукти, а також її мінімальне та повільне зниження у сезон.
«Є деякі системні процеси, які відбуваються на ринку. У великих містах стає дедалі менше тих, хто пропонує продукцію безпосередньо зі свого городу. Як правило, цю продукцію скуповують посередники і пропонують її на ринку. Вони ставлять максимальну ціну, яку можуть, а потім потроху та дуже повільно її знижують, оскільки люди все одно будуть купувати цю продукцію, а продавці намагаються взяти за неї максимальну ціну. І це впливає на рівень цін, тобто на те, що у сезон вони знижуються не так швидко, як ми звикли», — сказав він. Нагадаємо, у 2018 експорт фруктів з України зріс на 20%.
