Черкаський фермер вирощує 40 сортів фундука

На Черкащині в селі Худяки садівник Сергій Кучугурний вирощує 40 сортів фундука з різних частин світу – Америки, Німеччини, Іспанії, Італії, Польщі.  

В Україні через зміну клімату стало можливим вирощувати все більше культур. І якщо південь України вже приглядається до вирощування оливок, як у Греції, то у центрі країни садівники вправно розводять фундук.

Садівник сам відпрацьовує технології посадки, обрізки та експериментує з різними видами цього горіха. У майбутньому планує перейти на більші площі.

Кучугурний почав вирощувати горіхи 5 років тому. Заклав сад.

“Для посадки обрали фундук. У нашій місцевості з дощами складно, тож його потрібно поливати. Коли отримали перші результати, зрозуміли, що ризики виправдалися, але все залежить від погодних умов”,– розповідає Сергій Кучугурний.

Фундук починає плодоносити приблизно на другий-третій рік, і перший урожай садівник отримав минулого року. Він вирощує промислові сорти, які використовують кондитери, і десертні. Промислові цінуються округлою формою і жирністю.

За словами Сергія, вирощування фундука для нього – це захоплення, але в майбутньому, сподівається, що це буде перспективний бізнес.