Государственный зерновой фонд Азербайджана отмечает низкое качество местного зерна
Государственный зерновой фонд Азербайджана отмечает низкое качество местного зерна. Об этом заявил глава управления Государственного зернового фонда (ГЗФ) при Министерстве по чрезвычайным ситуациям Азербайджана Зульфугар Мамедов, сообщило ИА «Интерфакс-Азербайджан».
«Мы ежегодно объявляем местным производителям о закупках продовольственного зерна. В 2016 г. в Азербайджане урожай зерна составил 1,854 млн. тонн. А на наши элеваторы к ноябрю 2016 г. поступило только 58 тыс. тонн зерна, условно пригодного для приготовления хлеба. К 1 марта т.г. мы закупили у местных производителей лишь около 100 тыс. тонн продовольственного зерна соответствующего качества», - сказал З.Мамедов.
Он также отметил, что местные производители не уделяют должного внимания твердым сортам пшеницы.
«У действующего в стране завода есть необходимость в закупке 35-40 тыс. тонн твердого зерна. К 2020 г. его потребности достигнут 150 тыс. тонн зерна твердых сортов, и хотелось бы, чтобы они производились местными аграриям», - подчеркнул он.
Также глава управления отметил, что в среднем на одного человека требуется 180 кг продовольственной пшеницы в год.
«В пересчете на численность населения это составляет 1,75-1,8 млн. тонн в год. Хотелось бы, чтобы этот объем формировался за счет местной продукции, но, к сожалению, это пока невозможно», - подчеркнул он.
