Министерство сельского хозяйства США выделяет 300 миллионов долларов на развитие органических ферм
Министерство сельского хозяйства США (USDA) инвестирует 300 миллионов долларов в Инициативу органического перехода. Новая программа предлагает производителям помощь в переходе на органические продукты, прямую помощь и поддержку развития рынка.
«Фермеры сталкиваются со сложными техническими, культурными и рыночными сдвигами при переходе на органическое производство даже в первые годы после успешной органической сертификации, — сказал Том Вилсак, министр сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США. — Благодаря этой многоэтапной межведомственной инициативе мы расширяем поддержку Министерства сельского хозяйства США органических фермеров, чтобы помочь им на каждом этапе их перехода, поскольку они работают над тем, чтобы стать сертифицированными и обеспечить рынки своей продукцией».
С 2008 года количество ферм, активно переходящих на органическое производство, сократилось на 71%. Частично это снижение может быть результатом процесса органической сертификации, трехлетнего периода, в течение которого фермеры должны избегать использования определенных запрещенных материалов.
По данным Министерства сельского хозяйства США, многие фермеры также сталкиваются с техническими и рыночными проблемами в течение первого года этого периода. Чтобы уменьшить трудности, Министерство сельского хозяйства США выделяет 100 миллионов долларов на помощь в переходный период.
Помощь в переходный период включает создание шести региональных партнерских сетей, которые предоставят возможность непосредственного обучения и обучения фермеров. Такие возможности могут включать связь фермеров с наставниками, оказание технической помощи и проведение семинаров по таким темам, как практика органического производства, развитие бизнеса, сертификация и регулирование.
Еще 75 миллионов долларов будут направлены на прямую помощь фермерам, предлагая финансовую помощь производителям, которые внедряют новые стандарты практики сохранения органического управления. В настоящее время стандарты находятся в стадии разработки и еще не завершены, отметили в USDA.
Чтобы снять опасения по поводу неадекватной инфраструктуры переработки органических продуктов и доступа к рынкам, еще 100 миллионов долларов этой инициативы будут направлены на улучшение цепочек поставок на определенных рынках. Направления деятельности включают органическое зерно, корма, севооборот, животноводство и молочные продукты.
Рынок органических продуктов питания в последние два года рос непоследовательно, увеличившись всего на 2% в 2021 году после роста на 12% в 2020 году.
Продажи органического хлеба и зерна немного снизились за последний год, но продажи органических продуктов выросли на 4,5%, а продажи органического молочного мяса выросли на 2,5% за тот же период.
