По данным официальной статистики, в июле т.г. в Украине было произведено 148,5 тыс. тонн муки, что на 7% ниже показателя за аналогичный месяц 2015 г.
Снижение производства произошло по всем видам данной продукции. В частности, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки снизилось на 4% (до 141,2 тыс. тонн), муки из других зерновых культур – на 41% (до 7,2 тыс. тонн), из бобовых культур – на 81% (до 54 тонн).
Более детальная информация о производстве продуктов переработки зерновых культур в Украине представлена в издании «АПК-Стат: зерно» (Блок №3).