Потенциал производства зерновых в Украине оценивается в 116 млн т

  В Украине потенциал производства зерновых оценивается в 115,9 млн т, а масличных — 19,0 млн т, но до 2025 г. этих цифр достичь не удастся.

  Об этом сообщил вице-президент SGS Group Геннадий Шульга.

  По его словам, качество украинского зерна стабильно хорошее, что подтверждается исследованиями. Уровень протеина в украинском зерне в среднем составляет 12%.

  Например, качество урожая кукурузы оценивалось по таким критериям: влажность, засоренность, повреждения и зараженность амброзия (семян/кг).

  Так, в Украине в 2016 г. по сравнению с 2015 г. критерий влажности кукурузы увеличился с 14,1 до 14,3, критерий поврежденности — с 2,38 до 3,02, а засоренности — с 0,53 до 0,7. Параметр зараженности амброзией не изменился и составил 1.