Якщо порівнювати економіку виробництва СЗМ і казеїну, то ціна на останній повинна складати близько 5700 $/т. Якщо найближчим часом імпортери не переглянуть цінову політику, то виробництво і експорт казеїну в 2019 році істотно скоротяться після стабільного зростання протягом кількох попередніх років. У минулому році експорт казеїну виріс до рекордно високого показника за останнє десятиліття, перевищивши позначку в 8 тис. т.
Але навіть якщо ціна на казеїн і виросте, навряд чи в поточному році можливе виробництво такого обсягу.
Нагадуємо, 5-6 березня відбудеться ХІІ Міжнародний молочний конгрес, найбільша подія молочної галузі України та Східної Європи, де зустрінуться близько 1500 учасників молочного бізнесу.