Украина беспрестанно держит курс на увеличение переработки ключевой масличной культуры - подсолнечника. Основные игроки рынка продолжают наращивать посевные площади под этой культурой и инвестировать в мощности по ее переработке, что объясняется стабильно высоким спросом на подсолнечное масло на внешних рынках.
Благодаря этому в первом полугодию 2017 года Украина произвела почти 2,9 млн т нерафинированного подсолнечного масла, что на 35% больше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. В частности, в июне текущего года объем его производства вырос до 316,7 тыс. т, прибавив к соответствующему месяцу 42,5%.
Еще больший рост за отчетный период демонстрирует производство рафинированного подсолнечного масла. Так, в январе-июне 2017 года его объем составил 370,9 тыс. т, что почти в два раза больше, чем за первую половину прошлого года, а в июне - 39,4 тыс. т, или на целых 67% больше.
При этом небольшое сокращение за первых шесть месяцев текущего года демонстрирует выработка соевого масла: 88,1 тыс. т против 89,3 тыс. т в январе-июне 2016 года. В июне объем производства соевого масла сократился на 10,4% - до 14,2 тыс. т. Это объясняется увеличением экспорта бобов сои, на которые не действует экспортная пошлина.
По этой же причине украинским аграриям не выгодно перерабатывать семена рапса: более 90% от валового сбора этой культуры в 2016 году Украина экспортировала. Вследствие этого по итогам первого полугодия текущего года в нашей стране было произведено всего 5 тыс. тонн рапсового масла, что на 75% меньше, чем годом ранее.
Продукты переработки масличных, т |
|||||||||
Продукция |
Июнь |
Май |
Изменение (%) июнь 2017 г. к |
Июнь |
Изменение (%) июнь 2017 г. к |
Январь - Июнь 2017 г. |
Январь - Июнь 2016 г. |
Изменение (%) 2017 г. к |
Остатки на 01.07.2017 г. |
Подсолнечное сырое |
451 371 |
491 159 |
-8,1% |
316 739 |
42,5% |
2 870 517 |
2 127 866 |
34,9% |
115 475 |
Подсолнечное рафинированное |
65 803 |
57 506 |
14,4% |
39 352 |
67,2% |
370 904 |
260 993 |
42,1% |
13 698 |
Рапсовое |
143 |
216 |
-33,8% |
804 |
-82,2% |
5 054 |
19 877 |
-74,6% |
973 |
Соевое |
14 150 |
14 172 |
-0,2% |
15 787 |
-10,4% |
88 136 |
89 331 |
-1,3% |
8 410 |
Маргарин и промышленные жиры |
18 566 |
16 187 |
14,7% |
11 432 |
62,4% |
109 039 |
81 245 |
34,2% |
5 456 |
Соусы на основе жира (майонез и т.д.) |
12 253 |
10 677 |
14,8% |
10 292 |
19,1% |
70 103 |
70 404 |
-0,4% |
1 491 |