Украина по итогам 2024 года вошла в тройку крупнейших экспортеров меда в мире, подтвердив статус сильного игрока на глобальном рынке, несмотря на условия полномасштабной войны. Мировой рейтинг возглавил Китай со 169,6 тыс. т, далее — Индия с 94,8 тыс. т, а Украина заняла третье место с 85,8 тыс. т. В пятерку также вошли Аргентина (78,1 тыс. т) и Вьетнам (48,2 тыс. т).
География сбыта украинского меда в 2024 г. оставалась широкой, но ключевыми рынками были страны ЕС и Северной Америки. Больше всего продукции закупили Германия (18,9 тыс. т), США (12,1 тыс. т), Польша (9,7 тыс. т), Франция (9,6 тыс. т) и Бельгия (7,1 тыс. т). Также украинский мед присутствовал в Турции, Великобритании, Японии, Швейцарии, Канаде, Катаре, Иордании и других странах. В отличие от зерновых мед почти не пострадал от блокировки морских портов, ведь основные потребители — европейские государства с развитой сухопутной логистикой.
В 2025 году ЕС вернул тарифные квоты. Хотя их объемы значительно увеличены по сравнению с довоенным периодом, они все еще не покрывают полный экспортный потенциал отрасли. В то же время, обновленные условия торговли позволяют украинским производителям сохранять конкурентоспособность на европейском рынке, который остается ключевым для сбыта.
Устойчивость экспорта обеспечивает слаженное взаимодействие в цепи «агропроизводитель – пчеловод». Соблюдение технологий, коммуникация по обработке полей и внедрению общих стандартов качества остаются критически важными для поддержания объемов и репутации украинского меда на мировой арене.
