Государствення служба статистики сообщила, что за 2019 год в Украине выросли объемы производства охлажденного и замороженного мяса.
Но произвосдвто мясопродуктов, и в частности колбас, сократилось.В 2019 году віпуск колбасных изделий составил 310,7 тыс. тонн. А выпуск свежего и охлажденного мяса составил 1,2 млн тонн. Также производители увлеичили выпуск курятины до 735 тыс. тонн. Аналитики также отметили рост переработки свинины и производства охлажденного мяса.
По другим видам мяса, и в частности баранине и говядине, совокупное производство за отчетный период сократилось примерно на 25%.