За июнь цены на свинину в украинских сетях розничной торговли выросли в среднем на 3,4 грн/кг (+1,7%).
Как свидетельствуют итоги мониторинга цен супермаркетов от аналитиков Ассоциации "Свиноводы Украины", в начале месяца килограмм охлажденной свинины стоил 202,7 грн/кг, в конце июня его цена выросла до 206,07 грн/кг. А средний показатель за июнь составил 204,6 грн/кг, что на 1% выше его майского уровня.
Эксперты отмечают, что заметнее всего подорожала тазобедренная часть, цена которой в конце месяца составляла 192,15 грн/кг, что на 4,6% (8,4 грн/кг) выше, чем в его начале. Кроме этого, на 5,3 грн/кг (2,1%) выросла цена ошейка, составив 255,9 грн/кг в конце месяца.
При этом, и цены, и темпы прироста других премиальных частей (вырезка, корейка, стейк) заметно ниже.
Аналитики добавили, что цены выросли и на другие виды мяса.
"В течение июня средняя цена говядины выросла на 3,6%, куриные грудинка и окорок добавили 1,2% и 2,2%, соответственно, цена индюшатины выросла на 1,5% в среднем", - говорится в сообщении.