В Україні 72% промислого поголів'я свиней сконцентровано на 124 фермах
Про це повідомила керівник аналітичного відділу асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська, під час XI Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство». Вона уточнила, що скорочення переважно відбулося за рахунок малих операторів.
« На сьогодні, 72% промислових свиней сконцентровано на 124 фермах із поголів’ям більше 5 тис. голів. Ці господарства з року в рік збільшують свою питому вагу на ринку.», — сказала Бондарська. Ті, хто утримує від 2 до 5 тис. голів (13% від загальної кількості операторів), демонструють бажання розвиватись. «Менші ж оператори або стагнують, або в критичні моменти вирішують вирізати поголів’я. Вони не мають бажання повертатися на ринок через ризики, зокрема і втрат через АЧС», — зазначила Олександра Бондарська.
