По данным аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, из-за войны войны, релокации хозяйств и нехватки государственной поддержки количество крупного рогатого скота (КРС) в Украине продолжает сокращаться. По состоянию на 1 июля 2025 года во всех категориях хозяйств насчитывалось 2 169 500 голов КРС, среди которых 1 146 200 коров. Это на 192 000 голов (–8 %) меньше, чем в прошлом году, а поголовье только коров уменьшилось на 106 000 голов (–8 %).
Промышленный сектор демонстрирует небольшое оживление: в июне–июле 2025 года здесь добавилось 3 000 голов КРС (+0,4 %) – до 921 900, хотя количество молочных коров снизилось незначительно (–200 голов, –0,05 %) до 382 100. удерживают 1 247 600 голов КРС, что на 4 000 меньше (–0,3 %) в месяц, а число коров в крестьянских хозяйствах сократилось до 764 100 голов (–0,4 %).
Фермеры объясняют это, прежде всего, нехваткой оборотных средств и нежеланием инвестировать в расширение стада в условиях неопределенности и боевых действий. Дополнительно старые производственные помещения 1970-80-х годов не отвечают современным стандартам содержания КРС, что только усугубляет ситуацию в молочной отрасли.
