В Украине упало производство муки: причины

   Одной из главных причин падения производства муки является то, что оборудование мукомольных предприятий Украины не отвечает современным требованиям по поводу технического состояния оборудования. То есть оборудование устарело, и заводы не могут производить отвечающую международным стандартам продукцию, отмечают эксперты компании Pro-Consulting.

   «Из-за этого предприятия переориентировались на внутренний рынок. А он, тем временем, постоянно сокращается вследствие ухудшения демографической ситуации. Сказывается и низкая покупательная способность граждан», - рассказывают эксперты.

   Еще одной причиной снижения производства муки является  сырьевая направленность отрасли.  Те производители, которые выращивают зерновые, в основном работают на экспорт. В итоге  звено переработки выпадает из общей цепи. Аналитики полагают, что это негативно сказывается на АПК в целом.

   Чтобы исправить ситуацию, следует открыть мукомольные комбинаты с современным оборудованием, где будут применяться инновационные технологии. Тогда они станут работать на экспорт не в ущерб внутреннему рынку.