В Украине значительно выросли цены на молоко. В настоящее время в Европе дороже этот продукт стоит только на Кипре и Мальте. Об этом заявил глава совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.
По словам эксперта, в Европе сейчас накоплены излишки молока-сырья. В Украине же существует ее дефицит.
«Я не поддерживаю оптимистический прогноз, что потребление молочных продуктов в этом году возрастет до 203 кг на душу населения. Потому что не разделяю оптимизма вообще по объему производимого молока на основании статистики, и что у нас происходит увеличение потребления молока», – отметил Чагаровский.
С начала 2021 года стоимость литра молока в Украине выросла почти на 3 грн, а твердого сыра – более чем на 40 грн.