Уже через місяць оприлюднять результати моніторингу українських виробників курятини щодо застосування антибіотиків при виробництві.
Як зазначив директор Асоціації «Союз птахівників» Сергій Карпенко, зараз моніторинг триває, і вже у кінці березня асоціація має намір здійснити перші аудити.
Моніторинг розпочали 1 січня 2020 року за ініціативи групу компаній МХП (ТМ «Наша Ряба»); ТОВ «Ясенсвіт» ГК «Ovostar Union» (ТМ «Ясенсвіт»); ЗАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» (ТМ «Епікур»).
Метою моніторингу є переконати споживачів у необґрунтованості їх переконань щодо масового застосування антибіотиків при вирощуванні курятини.
«Цим проектом ми хочемо звести нанівець всі закиди і довести, що продукція птахівництва виробляється технологічно чистою, і несе лише здорове харчування як для українського, так і для закордонного споживача», – зауважив Сергій Карпенко.
