Кукурудза була введена в Україну в XIX столітті і швидко завоювала популярність завдяки високій врожайності та поживності.
Найбільші переробники кукурудзи:
1. Київський завод крохмалю та харчових добавок
- Розташування: Київ.
- Опис: один з найбільших виробників крохмалю та його похідних в Україні активно використовує кукурудзу у своєму виробництві.
2. Маслоекстракційний завод «Провіант»
- Розташування: Запорізька область.
- Опис: переробляє кукурудзу для олії та інших продуктів, використовує сучасні технології для підвищення якості.
3. Завод «Агросила»
- Розташування: Хмельницька область.
- Опис: спеціалізується на виробництві кукурудзяного крохмалю та кормів для тварин, активно співпрацює з місцевими агрономами.
4. Завод «Синергія»
- Розташування: Черкаська область.
- Опис: один з лідерів з переробки кукурудзи на біопродукти, включаючи біоетанол і біогаз.
5. Завод «Кукуруза»
- Розташування: Вінницька область.
- Опис: виробляє кукурудзяні пластівці та інші продукти, що використовуються в харчовій промисловості.
Перспективи переробки кукурудзи:
- Збільшення обсягів переробки: Зі зростанням виробництва кукурудзи очікується збільшення потужностей переробки, що дозволить покращити якість та збільшити обсяги продукції, що випускається.
- Розвиток нових технологій: Впровадження сучасних технологій, таких як ферментація та екстракція, дозволить отримувати нові продукти та підвищити ефективність переробки.
- Зростання попиту біоенергію: Збільшення інтересу до екологічно чистих джерел енергії може призвести до зростання виробництва біоетанолу з кукурудзи.
- Розширення експортних ринків: Україна прагне диверсифікувати експортні маршрути, збільшуючи постачання кукурудзи та її похідних до країн Азії та Європи.
- Підтримка з боку держави: Програми державної підтримки аграрного сектору можуть сприяти зростанню переробки кукурудзи та покращенню інфраструктури.
- Створення нових продуктів: Розробка інноваційних продуктів на основі кукурудзи, таких як спеціалізовані корми та харчові добавки може збільшити додану вартість і розширити ринок.
Переробка кукурудзи в Україні має значний потенціал для зростання завдяки збільшенню виробництва, розвитку технологій та розширенню експортних можливостей. Це створює можливості підвищення конкурентоспроможності українських продуктів на міжнародній арені.
