Коріандр - рослина, що використовується в сільськогосподарській і харчовій промисловості, а також медицині і косметології. Однорічна. Медоносна. Також іменована кінзою, коріандром посівним і овочевим. У кулінарній галузі може бути застосовано як прянощів.
Коріандр придатний для лікування ряду різноманітних хвороб. Використовується у випічці хліба, лікеро-горілчаній промисловості. Широко поширені настої з коріандрового насіння, які позитивно впливають на травлення, діють подібно антисептику. Купити коріандр в Україні можна, користуючись відповідними розділами нашого сайту "Трипілля". Цвіте він у літню пору. Містить ефірні олії. Багатий на вітаміни, цукор і крохмаль. Хімічний склад включає олії, алкалоїди, пектин, білки і безліч інших компонентів. Ефірна олія рослини не має кольору, але відрізняється сильним запахом, смаком гіркоти. Якщо використовувати її в малих дозах, смак і запах стають приємними. В Україні коріандр широко культивується.
Плоди цієї рослини покращують апетит, надають аромат лікувальних препаратів. Коріандр входить до складу проносних засобів, а також вживається при застуді. Використовується в миловарінні, народній медицині. Є відмінним кормом для тварин і птахів.
Коріандром ароматизують сири, консерви і ковбаси, використовуючи його як прянощі. Він також входить до складу бородинського хліба. (Куплю коріандр в Україні - найпопулярніший запит в цьому регіоні). Має різні сорти (наприклад, Янтар і Олексіївський). Зовнішнім виглядом нагадує петрушку. Цінний такими мікроелементами, як калій, кальцій та фосфор. У косметології використовується для відбілювання шкіри і усунення веснянок, також йому знайшли застосування в текстильній промисловості. Допомагає при хворобах очей, депресивних настроях. Нормалізує гормональний баланс в організмі. Макуха цієї рослини - придатний корм для тварин.
Плоди і траву коріандру можна заготовлювати і зберігати в закритій тарі. Також з цієї рослини готуються цілющі мазі, що зупиняють кровотечу та знімають стрес. А ще його вживають в кондитерському виробництві.
Вирощувати коріандр можна протягом цілого року. Вегетація - до 60 днів. Купити коріандр в Україні зовсім нескладно, за допомогою відповідних розділів нашого сайту.
