240 рослин на 1 кв. м: Туреччина втричі збільшує кількість вертикальних ферм
Протягом наступних 30 років у Туреччині планують потроїти кількість вертикальних теплиць. Очікується, що вони забезпечать ефективне виробництво овочів зі значною економією транспортних, екологічних та енергетичних витрат.
Туреччина прагне поліпшити свої позиції на глобальному ринку агропродукції і зосередила увагу на вертикальних теплицях. Їх зведуть у великих містах, що дасть змогу заощадити простір, запобігти зростанню цін на сільгосппродукцію, а також сприятиме створенню нових робочих місць. Вертикальне тепличне виробництво визначено турецьким урядом як один із найважливіших напрямків інвестицій, і на це передбачено гранти та безвідсоткові кредити в межах програм державних банків.
Переваги вертикального землеробства порівняно традиційним полягають у тому, що воно потребує значно менше поливу, добрив і засобів захисту рослин. Проте на сьогодні вартість витрат на впровадження сіті-ферм вища за рахунок необхідності вводити інноваційні технології та купувати дороге обладнання.
Але ці інвестиції мають швидко окупитися, оскільки за наявності відповідного обладнання виробники зможуть виростити 240 кореневих рослин на 1 м2. Передбачають, що фермери зможуть отримувати у 8 разів більше продуктів з вертикальних теплиць порівняно з іншими методами виробництва, скорочуючи виробничі відходи.
Питання про розроблення сортів саме для сіті-ферм поки не вирішено.
