Обсяги споживання молочних продуктів не зменшилися через скорочення виробництва

   Попри те, що цьогоріч в Україні відбулося скорочення виробництва молочної продукції, обсяг її споживання залишився таким же, як раніше.

   Про це у ході конференції «Молочний бізнес-2019» проінформував голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський, зазначивши, що цьогоріч дуже суттєво зріс імпорт цієї продукції. Так, за офіційними даними, до кінця року в Україну буде імпортовано 20 тис. т. сиру. Натомість виробництво в Україні скоротилося, оскільки в нових умовах виробники не зуміли знайти шляху, щоб утримати свого споживача.

   Нині українці в середньому споживають 185 кг молочної продукції в рік на душу населення.