У Китаї вирощують свиней, які не бояться холоду

   У Китаї займаються вирощуванням ГМ свиней, котрим прищеплений захист від переохолодження. Після того, як у країні відбувся глобальний спалах  АЧС, важливим завданням є продовольча безпека і збереження поголів’я.

   Китайські вчені стверджують, що найважливішими для них питанням є те, як зробити свиню здоровою. Тому через подорожчання свинини у вересні Державна рада та Кабінет міністрів Китаю закликали до ширшого використання наукових технологій задля збільшення виробництва м’яса.

   Вчені ж ще кілька років тому довели, що свиней можна зробити не такими сприйнятливими до холодної погоди. Тому їх наділили геном UCP1, який є у більшості ссавців і допомагає їм отримувати тепло при переробці бурої жирової тканини.