Производители зерновых поняли необходимость диверсификации — Лановенко
Большинство производителей зерновых культур имеют большие земельные банки, это, как правило, арендованные земли. За последний год многие из них начали понимать, что нужно диверсифицировать производство, поскольку на гектаре можно заработать гораздо больше при интенсивном выращивании, в частности плодово-ягодной продукции.
Об этом сообщила президент Академии органического садоводства Ekogarden, владелец органического питомника Валентина Лановенко, пишет AgroPolit.com.
Она добавляет, что с 1 га сада на карликовых подвоях можно получать 40-45 т яблок/груш. Площади под органическим производством увеличатся, в том числе в сфере садоводства и ягодной продукции.
«Покупателям интересны как свежие плоды, так и продукты переработки: соки, концентраты, сушка, детское питание и тому подобное. Садоводство может развиваться только на собственной земле, поскольку сад закладывается минимум на 20 лет. Это же касается и органического производства, поскольку землю нужно несколько лет готовить, вносить органические удобрения и препараты. Поэтому мораторий на продажу земель сельскохозяйственного назначения ограничивает рост этой тенденции. Очень хорошо, что Минагропрод поддерживает развитие органического движения», — сообщает Валентина Лановенко.
По ее словам, для того, чтобы продать органическую продукцию по лучшей цене за границу, нужно иметь большую партию однородной и высококачественной продукции. И это актуально не только для небольших производителей.
«Среди экспортоориентированной органической продукции очень популярны замороженные ягоды, свежие яблоки/груши и продукты переработки. Сейчас крупнейший импортер органической продукции из Украины — это Германия. В частности для Европы интересны бобовые культуры, такой опыт есть у Первого национального аграрного кооператива. Внешних покупателей интересует сырье — зерновые и технические культуры для откорма животных, но на этом много не заработаешь. Мы должны создавать органическую продукцию с добавленной стоимостью и кооперироваться для достижения наших целей», — подытожила Валентина Лановенко.
