Виробники тваринної продукції повністю забезпечують українців

   Українські виробники тваринницької продукції практично повністю забезпечують внутрішній ринок м'яса та його переробну складову. Про це повідомила начальниця управління тваринництва та племінної справи департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус.

   За її словами, торік споживання м'яса в Україні склало 54,7 кг на одну особу за мінімальної норми 52 кг.

   Прогноз споживання на 2024 рік ‒ 53,9 кг.

   "Це за рахунок скорочення споживання яловичини. Проте зростатиме попит населення на свинину й мʼясо птиці як найдоступніші види м’яса", - додала О. Дадус.

   У 2023 році виробництво м'яса птиці зросло на 5,8%, порівняно з 2022 роком.

   Виробництво свинини та яловичини дещо скоротилося, але темпи значно сповільнились. Також в Україні збільшується поголів'я свиней і птиці в усіх категоріях господарств.

   Проти показників 2022 року, торік кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. При цьому вищі темпи демонструють сільськогосподарські підприємства.

   Дадус також зазначила, що Україна має значний потенціал для експорту м'яса.

   "Ми маємо всі можливості для того, щоб стати одним з лідерів на світовому ринку м'яса", - підкреслила вона.