Протягом минулого тижня котирування живця свиней знизились на 4,3%. Як наслідок, середня ціна становила 41,2 грн на кілограм.
Як інформують в Асоціації «Свинарі України» (АСУ), цього тижня, відповідно до прогнозів, ціни на свинину і далі знижуватимуться. Це відбуватиметься у зв’язку зі зниженням цін на м’ясо птиці й переорієнтацію частини покупців саме на нього.
«За свідченнями операторів ринку ціни на живець свиней цього тижня переважно варіювали в межах 40-42,5 грн/кг. Хоча епізодично звучали вищі ціни (зокрема, 43 грн/кг), діапазон опустився на 2 грн/кг. Тож на початку другої декади лютого виробники свинини реалізовували товарне поголів’я на 0,5-2,5 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше», – повідомляють в АСУ.
Зважаючи на це, закупівельники очікують, що ціни знижуватимуться й надалі.