Сыр дешевеет на мировых рынках
Как отмечается, в Европе активное производство способствовало накоплению определенных запасов. Не все продавцы готовы их удерживать, да и спрос в последнее время немного снизился. В результате в середине ноября сыры Гауда/Эдам уже предлагаются по 3450 — 3650 $/т, Чеддер подешевел до 3650 — 3750 $/т.
«В Океании также отмечается снижение цены. Производство в регионе ведется активно и предложение растет. В то же время потенциальные покупатели при возможности занимают выжидательную позицию. Не стоит забывать и о дешевом американском Чеддере. На Чикагской бирже 15 ноября Чеддер котировался на уровне 3140 $/т, почти на $200 дешевле, чем две недели назад», — отмечают эксперты.
В таких условиях продавцам приходится снижать цены. За последние две недели товар подешевел в среднем на $100 за тонну, уточняют специалисты.
Котировки на последних торгах GDT также сохраняют отрицательную динамику. Средний уровень фьючерсов снизился на 4,6% до 3250 $/т.
