Топ-3 напрямки для експорту українського часнику
Про це повідомляє аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB). Відзначається, що основна частина посівів зосереджена в приватному секторі — 21,5 тис. га, тоді як площа промислових підприємств склала в 2018 році 1,1 тис. га. «Внутрішнє вирощування забезпечує 90% місцевого ринку. Найбільші посівні площі часнику зосереджені у Вінницькій, Одеській, Львівській, Київській, Кіровоградській, Харківській, Черкаській областях», — говорять аналітики UFEB. Значні інвестиції були вкладені в технологічний прогрес, який дозволив збільшити виробництво і відкрити нові ринки. Експорт часнику з України за 2018 рік склала 1,3 тис. т. Основними покупцями українського часнику були такі країни як Білорусь, Латвія, Польща, Естонія, Грузія і Австрія. «Якщо говорити про світовий ринок часнику, то він демонструє постійне зростання як в поставках, так і в споживанні. Монополістом на даному ринку можна вважати Китай. Він є топ-виробником і експортером, а його частка від світового ринку становить 80%. Індія не так яскраво виражена на світовому ринку, але може скласти конкуренцію китайському часнику, її частка 5,3%. Бангладеш —- 1,4%, Південна Корея — 1%, М'янма — 0,8%, Узбекистан — 0,7%, Туреччина — 0,5% доповнюють «картину» експорту.
За прогнозом аналітичного відділу UFEB, в найближчі роки світовий ринок буде демонструвати повільне зростання (4% до 2022 року). Азіатсько-Тихоокеанський регіон не втратить свої позиції. Індія і Китай будуть основними гравцями на ринку і далі. Це обумовлено підтримкою виробництва з боку уряду цих країн. «Українським виробникам потрібно орієнтуватися на ринок Європи, Прибалтики та Північної Америки. Збільшувати поставки часнику потрібно в свіжому вигляді, адже зараз в світі панує тренд на свіжі продукти. Скласти конкуренцію і збільшити динаміку експорту допоможуть стрілкуючі сорти (hard neck), саме вони будуть найбільш популярними», — вважають в UFEB. Нагадаємо, імпортери з ОАЄ зацікавлені в українських фруктах, ягодах та овочах.
