У 2019 році площі під амарантом в Україні зростуть до 5 тис. га порівняно з менше ніж 1 тис. га торік.
Про це зауважив голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда.
"Порівняно з іншими, навіть нішевими культурами це невеликі числа, але загалом для галузі це суттєве зростання" - зауважив він.
За словами Олександра Дуди, цьогорічний урожай амаранту може стати хорошою сировинною базою, яка дасть змогу виробникам амарантової продукції розвиватись як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.