У сезоні 2025/26 Туреччина майже вдвічі збільшить імпорт пшениці — до 7,3 млн тонн. Причина — суттєве скорочення власного виробництва через посуху: врожай оцінюється лише у 16,3 млн тонн, що на 15% менше, ніж роком раніше.
На старті сезону закупівлі були стриманими: у червні–серпні 2025 року імпорт відставав від торішнього рівня на 35%. Проте в другій половині маркетингового року очікується різке прискорення поставок через зниження внутрішніх запасів.
Загальне споживання пшениці прогнозується на рівні 18,7 млн тонн. Воно буде нижчим за минулий сезон через скорочення використання зерна у фуражному сегменті. Експорт пшениці впаде до 6 млн тонн — це мінімальний показник для Туреччини за останнє десятиліття.
На ринку інших зернових спостерігається різноспрямована динаміка. Виробництво ячменю зменшиться до 5,1 млн тонн, тоді як споживання залишатиметься високим — 6,9 млн тонн, переважно для кормових потреб. Для покриття дефіциту Туреччина збільшить імпорт ячменю до 1,7 млн тонн.
Водночас кукурудзяний баланс виглядає стабільніше: виробництво зросте на 12% — до 7,9 млн тонн. Імпорт скоротиться до 3,3 млн тонн, тоді як експорт збільшиться до 600 тис. тонн, значною мірою за рахунок транзитних потоків із Чорноморського регіону до країн Близького Сходу.
