У серпні Індекс продовольчих цін ФАО продемонстрував стрімке зростання
Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) в серпні 2021 року склало 127,4 пункти, що на 3,9 пункти (3,1 відсотка) вище в порівнянні з липневим показником і на 31,5 пункти (32,9 відсотка) вище показника за той же період минулого року.
Зафіксоване в серпні зростання значення ІПЦФ після двох місяців зниження поспіль обумовлене значним підвищенням індексів цін на цукор, рослинні олії і зернові.
Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО в серпні склало 129,8 пункти, що на 4,3 пункти (3,4 відсотка) вище липневого показника і на 30,8 пункти (31,1 відсотка) вище за рівень серпня 2020 року. У результаті погіршення видів на урожай в декількох великих країнах-експортерах світові ціни на пшеницю зросли на 11,1 пункти (8,8 відсотка) порівняно з попереднім місяцем, перевищивши на 41,5 пункти (43,5 відсотка) рівень відповідного періоду минулого року.
Що стосується цін на інші зернові, то в серпні спостерігалися різноспрямовані тенденції. Зниження прогнозів виробництва ячменю, перш за все в Канаді і Сполучених Штатах Америки, а також зростання цін на пшеницю спровокували підвищення міжнародних котирувань ячменю на 10,9 пункти (9,0 відсотка) порівняно з липневим показником, в результаті чого вони опинилися на 34, 7 пункти (35,6 відсотка) вище показника за той же період минулого року.
Ціни на кукурудзу, навпаки, трохи знизилися – на 1,3 пункти (0,9 відсотка). Поліпшення видів на урожай в Аргентині, ЄС і Україні дозволило компенсувати зниження прогнозів Бразилії та Сполучених Штатах Америки. Міжнародні котирування сорго в серпні також знизилися – на 3,9 пункти (2,5 відсотка), але все ж на 45,5 пункти (43,3 відсотка) перевищили аналогічні показники минулого року.
Міжнародні ціни на рис в серпні продовжили знижуватися під впливом зусиль по стимулюванню експортних продажів, а також під впливом коливання курсів валют.
