Согласно оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», по итогам 2017/18 МГ объем внутреннего потребления зерновых и зернобобовых культур в Украине составил 22,2 млн. тонн, что на 6% меньше, чем в предыдущем сезоне (23,5 млн. тонн). Основными причинами снижения данного показателя являются: сокращение численности населения страны, возникшие в конце сезона сложности с экспортом муки, а также сокращение поголовья с/х животных.
В результате снижения внутреннего потребления удалось сформировать высокий экспортный потенциал рынков основных зерновых. В сегменте пшеницы, при таком же объеме производстве, как и в 2016/17 МГ, объем экспорта в завершившемся сезоне сократился всего на 2% до 17,2 млн. тонн, что стало вторым по величине объемом за всю историю поставок. Небольшое снижение обусловлено сокращением переходящих запасов предыдущего сезона и высокой конкуренцией на глобальном рынке. Учитывая то, что украинская пшеница поставляется на те же рынки, что и российская, достигнутое снижение объема поставок является весьма несущественным.
В 2018/19 МГ ожидается дальнейшее снижение внутреннего потребления – до 21,7 млн. тонн (-2%), что обусловлено тенденциями продовольственной переработки и ожидаемым снижением производства зерна.
