М’ясо кролів як дієтичний продукт набуває все більшої популярності в Україні. За умови правильного догляду за цими тваринами, кролівництво може є дуже прибутковою галуззю в сільському господарстві, зазначають у сільськогосподарському дорадчому центрі «Фермерська країна».
Визначено низку переваг кролячого м’яса Зокрема при вирощуванні кролів не використовують стимулятори росту, воно легко засвоюється організмом. Натомість кролівництво вигідне через те, що кролі м’ясних порід вже за 3 місяці досягають оптимальної маси, а їхнє харчування на 50% складається із зернових.
Нині поголів'я кролів на 97-98% сконцентровано в індивідуальних господарствах. Воно складає 1,2-1,3 млн голів. Решту утримують у фермерських та племінних господарствах.
Державна атестація свідчить, що в Україні діють 1 племінний завод та 7 плем-репродукторів з розведення порід кролів.
