В Україні скорочується виробництво круп

   Найбільші частки в структурі ринку круп займають рис та гречка. Протягом року в середньому кожен житель країни вживає 5 кг рисової крупи і 3,5 кг гречаної.

   Нині виробники орієнтуються в основному на внутрішній ринок. Проте щороку виробництво круп в Україні зменшується. Причому аналіз засвідчує, що для суттєвого росту внутрішнього споживання цієї продукції в середньостроковій перспективі немає підстав.

   Стимулювати розвиток виробництва круп в Україні може  вихід на ринок здорового харчування ЄС. Якщо проаналізувати результати 2018 року, то основними імпортерами круп з України були такі країни:  стали Нідерланди 19,5% (363 т), Польща 15,5% (289 т), Литва 11,7% (219 т) і Словенія 11,3% (210 т ). Також збільшуються поставки цієї в Азію та Африку.