Протягом липня-жовтня 2019 року середня ціна овочів з так званого борщового набору знизилася, причому, це відбулося вперше за 4 роки. Про це проінформували експерти департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
Найбільше наразі знизилися ціни на моркву. Протягом року її середня ціна зменшилася майже вдвічі. З усіх овочів «борщового набору» ціни зросли лише на картоплю – зараз вони є найвищими за усі роки української незалежності.
Фахівці ринку стверджують, що зниження цін на згадані овочі відбулося через збільшення виробництва. Раніше, у попередніх три роки, площі під овочами зменшувалися, відповідно, підвищувалися й ціни. Наразі важко прогнозувати, чи зростатиме вартість овочів у другій половині сезону. Адже інфраструктура зі зберігання вітчизняних овочів дає змогу забезпечити ними внутрішній ринок.
За оцінками експертів, нині на гуртовому ринку ОРСП «Шувар» (станом на 18.11.2019) овочі з «борщового набору» коштують в 1,5-2 рази менше у порівнянні з торішніми цінами. Винятком є лише картопля.