Вирощену в лабораторії свинину можна буде придбати вже наступного року

   Meatable, голландський стартап, який зосереджується на розробці м’яса, вирощеного в лабораторії або культивованого, прагне розширити проект у Сінгапурі, працюючи над виробництвом гібридної свинини, яка на одну третину складається з культивованого м’яса та на дві третини з білка рослинного походження. Про це пише straitstimes.

   Meatable перебуває в процесі переробки своїх продуктів, одночасно шукаючи дозволу на їх продаж від продовольчої агенції Сінгапуру.

   Минулої середи ЗМІ спробували останні продукти зі свинини, вирощеної в лабораторії, після першої дегустації компанії з Радою економічного розвитку та групою роздрібних партнерів у травні.

   Крім ковбас і свинини в деяких ресторанах, продукція Meatable також може бути доступна в деяких супермаркетах за цінами, порівнянними з цінами на органічне м’ясо в «класичному діапазоні».