Сьогодні на українському ринку білокачанну капусту продають за ціною 8–10 грн/кг, що в середньому на 11% дорожче, ніж тиждень тому. Ціна зростає, оскільки попит на продукцію тримається, а пропозиція якісної капусти від фермерів стрімко скорочується.
Про це повідомляє EastFruit.
Сьогодні фермерські господарства реалізують капусту в основному місцевим оптовим компаніям та роздрібним мережам в Україні. На кінець лютого 2019 року ціна на капусту в Україні в середньому в 2,5 разу вища, ніж у відповідний період 2018-го.
Через виснаження запасів капусти у сховищах учасники ринку прогнозують подальше подорожчання цієї продукції.