Австралия теряет миллионы из-за испорченного дождями урожая пшеницы

   Австралийские фермеры столкнулись с серьезными проблемами после сбора урожая пшеницы. Несмотря на то, что общий объем собранного зерна превысил средние показатели за последние десять лет, обильные дожди, прошедшие за последние две недели, существенно ухудшили качество значительной части урожая.

   По оценкам экспертов, от 2,5 до 5 миллионов тонн пшеницы, собранной в юго-восточных регионах Австралии, придется переквалифицировать с высококачественной мукомольной на фуражную. Это составляет от 8 до 16 процентов от общего ожидаемого урожая и повлечет за собой экономические потери около 250 миллионов австралийских долларов.

   Причиной ухудшения качества зерна стало прорастание, вызванное избыточным количеством влаги. Это приводит к снижению содержания белка и других важных показателей качества, что делает пшеницу непригодной для производства высокосортной муки.

   Последствия дождей почувствовали не только производители пшеницы. Другие культуры, такие как канола и чечевица также пострадали от чрезмерных осадков.

   Синоптики прогнозируют, что в период с декабря по февраль количество осадков в основных сельскохозяйственных регионах Австралии будет выше среднего. Это может привести к дальнейшему ухудшению ситуации и негативно повлиять на будущие урожаи.