Австралія втрачає мільйони через зіпсований дощами урожай пшениці
Австралійські фермери зіткнулися з серйозними проблемами після завершення збору врожаю пшениці. Незважаючи на те, що загальний обсяг зібраного зерна перевищив середні показники за останні десять років, рясні дощі, що пройшли протягом останніх двох тижнів, суттєво погіршили якість значної частини врожаю.
За оцінками експертів, від 2,5 до 5 мільйонів тонн пшениці, зібраної в південно-східних регіонах Австралії, доведеться перекваліфікувати з високоякісної борошномельної на фуражну. Це становить від 8 до 16 відсотків від загального очікуваного врожаю і спричинить економічні втрати близько 250 мільйонів австралійських доларів.
Причиною погіршення якості зерна стало проростання, спричинене надмірною кількістю вологи. Це призводить до зниження вмісту білка та інших важливих показників якості, що робить пшеницю непридатною для виробництва високосортного борошна.
Наслідки дощів відчули на собі не лише виробники пшениці. Інші культури, такі як канола та сочевиця, також постраждали від надмірних опадів.
Синоптики прогнозують, що в період з грудня по лютий кількість опадів в основних сільськогосподарських регіонах Австралії буде вищою за середню. Це може призвести до подальшого погіршення ситуації і негативно вплинути на майбутні врожаї.
