Біля Кропивницького діятиме равликова ферма

Опубликовано 30.06.2020

   Неподалік від Кропивницького Володимир Кравчук, місцевий підприємець та ресторатор, заснував ферму з вирощування равликів. Про це повідомляє dostyp.com.ua.

   Ферма, під назвою «Інгульський равлик», розташована на 0,4 га городу з посівами ріпаку та встановленими близько 500 дерев’яних щитів, під якими живуть 5,5 кг маленьких равликів сортів «Maxima» та «Muller». Равликів збиратимуть восени. Частина з них буде відібрана для подальшої репродукції, інша частина — для переробки або відправки на експорт.

   Зі своєї плантації Володимир Кравчук планує зібрати близько 4 т дорослих равликів, вартість яких коливається в межах Є2,8-8/кг.

   За словами власника ферми, равлики до продажу будуть зберігатися у холодильній камері при температурі +5 оС. Це дасть змогу покупцям отримувати свіжий продукт.

   До слова, підприємець планує реалізовувати вирощену продукцію за кордон, зокрема до Європи.

   «Равлики бояться всіляких хімічних домішок, саме тому на окремій ділянці я посадив овочеві культури, щоб збагатити землю. Пізніше на цьому місці буде теплиця. В ній навесні житимуть равлики, які відкладатимуть там ікру та продовжуватимуть свій рід», —  розповідає підприємець.

   Згодом Володимир Кравчук планує проводити екскурсії на ній. Та вже зараз можна придбати дерев’яний щит із невеликою кількістю равликів.

Біля Кропивницького діятиме равликова ферма

Новости сельского хозяйства Украины

form-end