Более 70 молочных предприятий с деоккупированных территорий получат финансовую поддержку от Швейцарии
Швейцария выделила финансирование в поддержку хозяйств по производству молока в пострадавших от боевых действий регионах, а именно: в Черниговской, Киевской и Сумской областях. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.
Отмечается, что целью проекта является обеспечение продовольственной безопасности в целом и, в частности, путем улучшения доступа для населения Украины к качественным и безопасным молочным продуктам, которые производятся в Украине.
Так, по запросу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины во взаимодействии с Ассоциацией производителей молока Украины (АВМ), международным благотворительным фондом #SaveUA и Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей при координации Посольства Швейцарии в Украине реализуется гуманитарный проект, финансируемый Правительством Швейцария.
На этой неделе #SaveUA приступили к развозке гуманитарной помощи на 77 молочных предприятий с деоккупированных территорий, из них 27 – из Черниговской области, 31 – из Киевской области, 19 – из Сумской области.
Хозяйства получат средства для мытья и дезинфекции доильного оборудования, пред- и последоильной обработки вымени, салфетки для гигиены вымени, перчатки, реактивы для обнаружения скрытых форм маститов, дезинфектанты для животноводческих помещений и т.п., что покроет в полной мере их квартальную потребность.
Важную роль в обеспечении безопасности молока играет соблюдение гигиены производства молока. Реализация проекта позволит избежать сбоев в дальнейшей переработке молока, с одной стороны, и появления вспышек заболеваний среди потребителей, с другой. #SaveUA совместно с партнерами сделает невозможным тот риск, когда низкий уровень гигиены доения приведет к ухудшению здоровья животных на уровне фермы, запустив отрицательный цикл распространения заболеваний, что также будет оказывать негативное влияние на безопасность пищевых продуктов.
В АВМ отметили, что к пути восстановления возможности молочного сектора Украины важно поддержать производственные технологии, построенные на соблюдении высоких стандартов гигиены для качественных и безопасных пищевых продуктов.
