Частка пивоварного ячменю у структурі площ збільшилась

Опубликовано 08.01.2019
Про це  розповів регіональний директор з постачання Malteurop Eastern Europe  Олександр Івашина. Він зазначив, що загалом ячменю у 2018 році було посіяно близько 2,5 млн га, із яких 1,6 млн га — це ярий ячмінь. «За моїми оцінками, максимум 200 тис га, а найімовірніше, 150 тис. га — це пивоварний ячмінь. На жаль, достовірної статистики по пивоварному ячменю немає, тому ми можемо використовувати наші внутрішні спостереження, дані виробництва та закупівель насіння ячменю пивоварних сортів», — сказав Олександр Івашина. Та додав, що тут є багато прогалин у розумінні теми. Потрібно правильно підходити до питання, що таке пивоварний ячмінь. «У держреєстрі сортів існує багато назв, проте лише 12-16 сортів із всього переліку — це дійсно пивоварні сорти, визнані індустрією. Їх використовуємо і ми, і інші гравці ринку, і наші клієнти-пивовари. Це сорти іноземної селекції із високими солодовими показниками якості», — додав Олександр Івашина. Докладніше про те, як живеться солодовенним компаніям в Україні, яку премію вони пропонують за вирощування пивоварних сортів ячменю та як співпрацюють із фермерами, читайте в інтерв'ю регіональний директор з постачання Malteurop Eastern Europe  Олександр Івашина для  Agravery.com.

Источник

Частка пивоварного ячменю у структурі площ збільшилась

Культуры: 

Новости сельского хозяйства Украины

form-end