Египет активно стремится к продовольственной независимости
Египет, крупнейший производитель и потребитель пшеницы в Африке, внедряет амбициозный план национального расширения рынка пшеницы. Этот план направлен на достижение самодостаточности в производстве пшеницы и уменьшение зависимости от импорта, который с 2017 по 2021 год вырос до 3,8 миллиарда долларов США.
Правительство через Министерство сельского хозяйства и мелиорации земель и частный сектор инвестируют в исследования и разработки в сфере пшеницы, а также улучшают доступ к финансированию для пшеничных фермеров, чтобы повысить их производительность и маркетинговые возможности.
Прогнозируется, что производство пшеницы в Египте в маркетинговом году 2024-2025 составит 9,2 миллиона тонн, что чуть больше 9 миллионов тонн в предыдущем году. гектаров.
Хотя объемы производства Египта выросли в прошлом маркетинговом году, они все еще значительно ниже годового национального потребления, который составляет более 20 миллионов тонн.
С популяцией в 106 миллионов человек уровень потребления пшеницы в Египте, как ожидается, достигнет 20,65 миллиона тонн в краткосрочной перспективе, и этот рост, возможно, сохранится до 2030 года, когда по прогнозам достигнет 124 миллионов человек.
Программа субсидий на продукты питания в Египте также, как ожидается, будет способствовать дальнейшему росту спроса на пшеницу в стране.
По данным Международного института исследований продовольственной политики (IFRI), программа позволяет бенефициарам получать ежедневно пять хлебов на человека по субсидированной цене не более четырех бенефициаров на домохозяйство.
Институт сообщил, что в 2023 году программой субсидий на хлеб воспользовались около 73 миллионов человек.
Кроме того, у Египта есть параллельная программа субсидий на муку, которая дает потребителям возможность ежемесячно получать 10 килограммов субсидированной муки на человека по цене 63 цента «в качестве альтернативы субсидированному хлебу».
USDA оценил стоимость программы субсидий на муку в бюджете Египта на 2024-2025 годы в 109 миллионов долларов США.
Египет возлагается на импорт пшеницы для покрытия дефицита более 10 миллионов тонн в год, что сделало его крупнейшим импортером пшеницы в мире в 2021 году, составив 8,3% мирового импорта пшеницы того года.
Однако египетское правительство не полагается на импорт для удовлетворения эластичного спроса на пшеницу.
Кроме того, страна Северной Африки надеется сократить послеуборочные потери, которые оцениваются почти в 21% или 4,4 миллиона тонн, в среднесрочной перспективе как для местной, так и для импортируемой пшеницы, сосредоточившись на эффективности выращивания культур, а также на практике. . и складские операции.
На уровне производства Египет не только лишь увеличил площади посева пшеницы за счет привлечения новых земель, но также повысил урожайность благодаря использованию современных инновационных ирригационных систем. .
По данным Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ICARDA), технология "адаптирована к условиям засухи и повышает эффективность использования воды, улучшая благосостояние фермеров благодаря повышению производительности ферм при меньших затратах".
Использование этой технологии имеет решающее значение для миссии Египта по повышению урожайности пшеницы на гектар в общем плане по увеличению производства до 11,5 миллиона тонн к 2025 году, согласно отчету Африканского банка развития (АБР).
