Капуста кольрабі – це холодостійка рослина, яка в фазі сім’ядолей та утворення першого справжнього листка витримує короткочасні приморозки до мінус 5-6 °С.
Починає проростати кольрабі насіння за температури 2-3 °С. Оптимальною температурою проростання насіння є 18-20 °С, за таких умов сходи з’являються на четверту добу.
Під час вирощування розсади кольрабі треба підтримувати температуру вище 8 °С, інакше можливе стрілкування.
Сприятлива денна температура вирощування розсади становить 12-15 °С.
Підвищення температури понад 25 °С пригнічує ріст і розвиток рослин, хоча серед усіх видів капусти кольрабі є найбільш жаростійкою.
источник: AgroTimes
