Три родини з Тернопільщини вирощуватимуть равликів

   Три родини з Шумського району, що на Тернопільщині, об’єдналися, аби разом вирощувати равликів. Як розповіли фермери, у справу вони вклали власні кошти та вступили до кооперативу равлиководів у Тернополі. Саме там придбали мальок.

   Вже коли подружжя Грицаюків, Олійників та Карп’юків розпочали працювати, то дізналися, що у Шумському районі вони не єдині вирощують равликів. Тож тепер фермери є партнерами по бізнесу з іншими виробниками.

   Наразі равлиководи з Шумщини вже домовилися співпрацювати з фермерами, котрі займаються обробкою м’яса равликів.

   «Ми співпрацюємо з подружжям Іванни Бейдель та Андрія Свірського, яке має договір на постачання равликового м’яса у Дубно, що на Рівненщині, де його фасують, і вже у Шумськ равлики повертаються маринованими у баночках, а справжнім делікатесом є равликова ікра», - розповідають фермери, які мають на меті розвивати культуру споживання равликів у  земляків.