Согласно данным, опубликованным 1 февраля Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, производство муки в США в 2023 году упало до самого низкого уровня за 12 лет.
Вот некоторые ключевые моменты отчета:
- Общее производство муки: 419,757 млн центнеров, что на 10,527 млн центнеров (2,4%) меньше, чем рекордные 430,284 млн центнеров в 2022 году.
- Самый низкий уровень с 2011 года: 411,745 млн центнеров.
- Наибольшее годовое падение за 22 года: 10,5 млн центнеров, по сравнению с 16,759 млн центнеров в 2001 году.
- Помол пшеницы: 903,938 млн бушелей, что на 2,7% меньше, чем 928,615 млн годом ранее.
- Производство комбикорма: 6 526 221 тонн, что на 205 750 тонн (3,1%) меньше, чем 6 731 971 тонн в 2022 году.
- Загрузка мощностей: 86,5%, на 2,1 процентных пункта ниже, чем 88,4% в 2022 году, и самый низкий показатель за 4 года.
- Четвертый квартал:
- Производство муки: 105,106 млн центнеров, на 1,441 млн центнеров (1,4%) меньше, чем 106,547 млн центнеров в 2022 году.
- Самый низкий показатель с 2010 года.
- Производство манной крупы: 7,984 млн центнеров, на 35 000 центнеров (0,4%) меньше, чем 8,019 млн центнеров в 2022 году.
- Производство муки без манной крупы: 97,122 млн центнеров, на 1,406 млн центнеров (1,4%) меньше, чем 98,528 млн центнеров в 2022 году.
Причины падения:
- Снижение потребления хлеба и других продуктов из муки.
- Рост цен на пшеницу.
- Изменение потребительских предпочтений.
Последствия:
- Увеличение цен на муку и хлебопродукты.
- Снижение доходов мельниц.
- Возможные сокращения рабочих мест.
Ожидается, что производство муки в США будет продолжать снижаться в ближайшие годы.
