Виробництво борошна в США впало до мінімуму за останні 12 років

   Згідно з даними, опублікованими 1 лютого Національною службою сільськогосподарської статистики Міністерства сільського господарства США, виробництво борошна в США у 2023 році впало до найнижчого рівня за 12 років.

   Ось деякі ключові моменти звіту:

• Загальне виробництво борошна: 419,757 мільйона центнерів, що на 10,527 мільйона центнерів (2,4%) менше, ніж рекордні 430,284 мільйона центнерів у 2022 році.
• Найнижчий рівень з 2011 року: 411,745 мільйонів центнерів.
• Найбільше річне падіння за 22 роки: 10,5 мільйона центнерів, порівняно з 16,759 мільйонами центнерів у 2001 році.
• Помол пшениці: 903,938 мільйона бушелів, що на 2,7% менше, ніж 928,615 мільйона роком раніше.
• Виробництво комбікорму: 6 526 221 тонн, що на 205 750 тонн (3,1%) менше, ніж 6 731 971 тонн у 2022 році.
• Завантаження потужностей: 86,5%, на 2,1 процентного пункту нижче, ніж 88,4% у 2022 році, і найменший показник за 4 роки.
• Четвертий квартал:
  • Виробництво борошна: 105,106 мільйона центнерів, на 1,441 мільйона центнерів (1,4%) менше, ніж 106,547 мільйона центнерів у 2022 році.
  • Найменший показник з 2010 року.
  • Виробництво манної крупи: 7,984 мільйона центнерів, на 35 000 центнерів (0,4%) менше, ніж 8,019 мільйона центнерів у 2022 році.
  • Виробництво борошна без манної крупи: 97,122 мільйона центнерів, на 1,406 мільйона центнерів (1,4%) менше, ніж 98,528 мільйона центнерів у 2022 році.

   Причини падіння:

• Зниження споживання хліба та інших продуктів з борошна.
• Зростання цін на пшеницю.
• Зміна споживчих вподобань.

   Наслідки:

• Збільшення цін на борошно та хлібопродукти.
• Зниження доходів млинів.
• Можливі скорочення робочих місць.

   Очікується, що виробництво борошна в США й далі знижуватиметься в найближчі роки.