Ринкових причин для зміни закупівельних цін на свиней живою вагою наразі немає
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 5 – 11 квітня 2021 року: 40 – 41 грн/кг на свиней живою вагою.
Ціна 40-41 грн/кг є ринково обґрунтованою через надлишок пропозиції свиней на ринку і співставна з роздрібними середніми цінами на свинну лопатку без кістки в межах 100-110 грн, що на 10 грн/кг вже більше через зниження ПДВ до 14% тільки на свиней без зниження ПДВ на свинину, йдеться у повідомлені Асоціації «М’ясної галузі».
Ціну 40 грн/кг з ПДВ 14% слід розуміти, як 42 грн/кг, якби ПДВ було 20%.
Ринкових причин для зміни ціни наразі немає. Ціна 40-41 грн/кг забезпечує прибуток для ефективних свинокомплексів та має покривати всі витрати на вирощування свиней з урахуванням подорожчання цін на корми. Так, якщо порівняти з цінами квітня 2020 року, то ціни на свиней на одному рівні. Аналітики Асоціації «М’ясної галузі» пояснюють це тим, що в період 2017-2020 рр в ціні на свинину населення переплачувало в середньому 20 грн/кг, що дорівнює 10 грн/кг живих свиней. Саме стільки складають перевитрати в свинарстві через фальшування з кормами та генетикою.
Підняття цін на свинину на 20 чи 40 грн/кг, чого хотіли б свинарі для покриття їх перевитрат і в подальшому у поточній ринковій ситуації проблематичне – купівельна спроможність населення вкрай низька, а ріст ціни на свиней в лютому вже призвів до збільшення імпорту свинини в 3,5 рази у порівнянні з аналогічним періодом 2020 року, а через це пропозиція свинини стала в надлишку. Покупці мали можливість купити охолоджену свинину виробництва Іспанії в мережі Метро, а також з інших країн ЄС.
