Сдержать подорожание подсолнечного масла может создание эффективного функционирования Аграрного фонда - эксперт
Одним из вариантов сдерживания цен на подсолнечное масло, которое с сентября 2020 подорожала почти на 80%, может стать применение практики государственных закупок Аграрным фондом в период низких цен и их интервенция на рынок в пиковые периоды высоких цен для сглаживания ценовых колебаний и сдерживания продовольственной инфляции, отметил старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики» к.э.н. Артем Педорченко.
По его словам, внедрение других механизмов может негативно повлиять на интересы различных участников рынка - аграриев, переработчиков, экспортеров, а также отечественную экономику в целом.
Украина глубоко интегрирована в мировой рынок подсолнечного масла. Доля экспорта этого вида агропродукции из Украины составляет около 95%. По объемам производства и экспорта подсолнечного масла наше государство уже 14 лет подряд занимает первое место в мире, напомнил ученый. Поступления от ее экспорта составляют значительную часть (до 10%) валютной выручки, поступающей в страну.
Учитывая это, по оценкам ученых Института аграрной экономики, ограничения экспорта для сдерживания внутренних цен может привести к уменьшению объемов производства, остановки предприятий, сокращение рабочих мест, потери внешних рынков сбыта и тому подобное.
В то же время из-за высокой экспортоориентированность отечественной подсолнечного масла мировая конъюнктура на рынке семян масличных культур и продуктов его переработки непосредственно влияет на цену подсолнечного масла в Украине, отметил Артем Педорченко.
На внешнем рынке цены на украинское подсолнечное масло в сезоне 2020/21 маркетинговом году стремительно росли в период с сентября 2020 по февраль 2021 - рост цены составил около 70%. Если в сентябре прошлого года цена спроса составляла менее 1000 долл. США за 1 т на условиях FOB порт Черного моря, то в феврале 2021 достигла значения в 1700 долл. США за 1 т, а в марте этого года цены несколько снизились - до 1500 долл. США за 1 т.
До 98% семян подсолнечника, собирают в Украине, перерабатывается на отечественных предприятиях масло-жирового комплекса, формируют отпускные цены опираясь на мировую конъюнктуру рынка подсолнечного масла и других растительных масел, а также курс национальной валюты.
Отпускная цена производителей за 1 л бутилированной рафинированного дезодорированного подсолнечного масла составляет 1,6 долл. США, то есть 52 грн / л ($ 1,6 х 27 (курс грн / $) х 1,2 (НДС) = 52 грн / л). При этом отпускная цена розничных сетей на эту продукцию, с учетом наценки и налогов составляет более 70 грн / л, то есть почти 40% превышает отпускные цены завода, отметил ученый.
Впрочем, введение ограничения розничных отпускных цен - госрегулирования - может привести к созданию дефицита и процветания черного рынка, считает Артем Педорченко.
Следует также помнить, отметил он, что к 2020 году неблагоприятные погодные условия повлияли на урожай подсолнечника в Украине, который составил 13,1 млн т, что на 14% меньше показателей предыдущего года.
