Сильная засуха снизила урожай пшеницы в Турции
Согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, из-за сильной засухи производство пшеницы в Турции в 2021–2022 годах сократилось на 2 миллиона тонн до 16,25 миллиона тонн.
Заглядывая вперед в следующем году, уровень осадков с октября по декабрь был лучше по сравнению с тем же периодом год назад. Тем не менее, рост стоимости сельскохозяйственных ресурсов и продолжающееся вмешательство правительства в рынок могут смягчить решения о весенней посадке.
Оценки импорта пшеницы на 2021–2022 годы несколько пересмотрены в сторону понижения до 10,8 млн тонн, но остаются на 2,7 млн тонн выше, чем в предыдущем году, из-за возросшей потребности в импорте в результате потерь от засухи.
По данным Турецкого статистического института (TUIK), импорт пшеницы в Турцию за первые шесть месяцев 2021-2022 годов увеличился на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 5,3 млн тонн. Основными поставщиками были Россия и Украина.
Экспорт пшеницы из Турции, включая продукты из пшеницы, прогнозируется немного выше на уровне 6,55 млн тонн, что близко к уровню экспорта в предыдущем году. Эта оценка предполагает лучший экспорт муки, чем в прошлом году, и стабильный экспорт макаронных изделий и перевалочной пшеницы в соседние страны.
Экспорт пшеничной муки из Турции за первые шесть месяцев 2021-2022 годов был чуть выше прошлогоднего экспорта за тот же период и достиг 1,67 млн тонн.
